콩나물 삶고 건저내 양념하고 무치기 번거롭잖아요.
저는요...
이렇게 하죠.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
콩나물(2줌...300g), 물(1/2컵...100ml), 식용유(3큰술), 소금(0.3큰술), 고추가루(0.3큰술)
파(2큰술), 마늘(0.5큰술), 깨소금(0.3큰술),

-이렇게 해 보세요-
냄비에 콩나물, 물, 식용유, 소금, 고추가루, 파, 마늘을 넣어




뚜껑덮고 10분 정도 물이 자작해 질때까지 끓여




깨소금 뿌리고 젓가락으로 저어주면




맛있는 콩나물 무침이 되지요..^^

들기름이나 참기름을 사용하시면 더 고소하고 맛 있어요.
저는 국물이 자작하게 나오는 것을 좋아해 물을 넣었지만 물을 안 넣고 그냥 하셔도 콩나물에서 물이 나오니까 괜찮아요.
(근데..국물에 밥 비벼 먹으면 짱이예요.찌개 대용이라고 해야하나??^^)

식용유가 들어가 부드럽고 고소한 맛에 자꾸 손이 가요~~
손에 양념 무칠 필요 없이 간단히 해결할수 있죠?ㅋㅋ