점점 쌀쌀해 지니 자꾸 따뜻한 국만 찿게 되네요.
북어채도 있고 콩나물도 있고 해서 한 번 끓여 봤어요.

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
북어채(한줌...50g), 콩나물(2줌...300g), 간장(3큰술), 후추(0.2), 마늘(0.5술),
참기름(1큰술), 파(1큰술), 물(8큰술)

-이렇게 해 보세요-
북어채는 물에만 살짝 헹궈 채반에 건져 주고




국 긇일 냄비에 북어채, 간장, 후추, 마늘을 넣어 양념을 조물조물 해주고
(다른용기에 양념을 하면 국 끓일 냄비에 옮겨 지면서 양념이 버려지게 되니까 처음부터 국 긇일 냄비에서 양념 하세요..^^
전 잠시 딴 생각에 사진처럼 다른 용기에 했다가 물 붓고 헹궈 국 냄비에 부었다는..ㅠㅠ)




양념한 북어채를 2분정도 볶아 준 후




물(8컵)붓고 끊어 오르면 콩나물 넣고 뚜껑 덮어 끓여 주고




20분 정도 끓여 주고 파 넣고 2분 더 끓여 주면




시원한 북어 콩나물국이 됩니다.

요즘날씨와 북어콩나물국이랑 궁합이 잘 맞네요...
담엔 북어달걀국을 끓여봐야지~~