산에서 주워 온 밤으로 쪄서 먹고, 구워 먹고, 냉동도 시키고...
우리 꾸물이들을 위한 간식으로 율란도 만들어 봤구요.
아주 밤 살이 오르고 있습니다.ㅎㅎ

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(밤 모양으로 10개)
밤(20개), 귤(2.5큰술), 계피가루(0.2큰술), 잣(40개)

-이렇게 해보세요-
밤은 40분 삶아 물 2큰술 남기고 따라 버린 후 불을 약하게 줄여 5분 정도 뜸을 들여 삶아 주고




껍질을 벗겨 주고




체에 곱게 내려




보슬보슬하게 만들어 주고




꿀(2.5큰술)과 계피가루를 넣고




고루 섞어서 한 덩어리로 뭉쳐주고




잣은 검은 고깔을 떼서 비닐 안에 넣고 단단한 나무 주걱으로 꾹꾹 눌러 가루를 내고




밤 반죽을 밤 모양으로 빚어 잣가루를 묻히면
(잣사루를 묻힐 때 꿀을 조금 발라 주면 고루 더 잘 묻어요.)




율밤이 완성 됩니다.




만들기 귀찮거나 잣가루가 없으시면 비닐안에 넣어 네모나게 모양을 만들어서




칼 등으로 먹기 좋게 잘라 냉동을 시켜 하나씩 꺼내 아이들 간식으로 먹여도 좋아요.




어른들 말씀에 밤 살 오른다고 하시잖아요.
아이들 간식으로 밤 많이 먹여 포동~ 포동 살 오르게 하세요.^^




꿀이 들어가 입에서 살살 녹아 내려요.~~^^