연신씨가 한국에서 가져 온 귀한 단호박을 덥석 준 것으로 뭘 먹을까 하다가 피자헛에서 먹었던 단호박 샐러드가 생각나 만들어 봤어요.

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
단호박(반통), 밤(5개), 옥수수(2큰술), 땅콩(5개), 건포도(1큰술), 생크림(0.5큰술)
마요네즈(1.5큰술), 머스터드(0.5큰술), 소금(0.3큰술), 설탕(0.5큰술)

*먼저 준비하세요*
1.밤 삶아 놓기(40분 삶고 물을 조금 남기고 따라 버린 후 5분 뜸들이기)

-이렇게 해보세요-
단호박은 4등분으로 잘라 김 오른 찜기에 15분 쪄주고




찐 단호박은 듬성 듬성 으깨 놓고




땅콩은 다지고 밤은 옥수수 크기로 잘라서




찐 단호박, 밤, 옥수수(2큰술), 다진땅콩, 건포도(1큰술), 생크림(0.5큰술), 마요네즈(1.5큰술) 머스터드(0.5큰술), 소금(0.3큰술), 설탕(0.5큰술)을 넣어 섞어주면




2%부족한 피자헛 단호박 샐러드가 완성 되지요.^^