미역국에 관자를 넣어서 먹는 방법은 이곳에 와서 알게 됐는데 뿌연 국물이 우러나와
시원한 맛을 더 해 주더라구요.

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
불린미역(2줌), 냉동관자(3줌), 국간장(3큰술), 참기름(1큰술), 물(8컵), 다진마늘 (0.5큰술)

-이렇게 해보세요-
미역은 30분 불려 깨끗한 물이 나올 때가지 여러번 주물어 씻어 먹기 좋게 썰어 주고




참기름(1큰술), 국간장(2.5큰술)에 양념을 해서 5분 정도 볶아 주고




물(8컵)과 관자를 넣어 강한불에서 15분 끓이고 약한 불로 줄여 20분 끓인 후




다진마늘(0.5)넣고 모자라는 간은 소금으로 해서 1~2분 끓여 주면




국물이 뿌옇게 우러 나오는 깊은 맛의 관자 미역국이 된답니다.^^