요리사이트 개편으로 당분간 새로운 글이 없습니다. 겨울까지만 기다려 주세요.

Nov
1
묵은김치 볶음 요리 유지니 5
저는 식사하고 남은 김치를 다시 먹긴 좀 그렇고 해서 한곳에 모아 두죠.
이렇게 모아진 김치들을 식용유에 달~달 볶아 먹으면 밥 한 그릇 뚝~~딱!!

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
묵은김치(2줌), 식용유(2큰술), 설탕(1.5큰술), 통깨(0.5큰술)

-이렇게 해보세요-
시어진 김치와 깍두기를




채반에 놓고 흐르는 물에 씻어
(많이 신 김치는 물에 15분 정도 담가 놓았다가 건져 주세요.)




식용류 두른 후라이팬에 김치, 설탕을 넣어 국물이 조금 남을 때 까지 볶고




통깨를 뿌려 주면




밥 도둑인 묵은지 볶음이 되지요.^^ㅎㅎ




  • wood67 (2006-11-1 10:14 )
    오늘 저녁엔 이걸로 해먹어야겠어요. 도시락 반찬으로도 좋겠어요.
    이렇게 알뜰하게 사는데
    왜 우리는 부자가 되기가 어려울까요?
    우리 남편왈 간혹 쓸데없이 왕창 써버린다네요. ㅋㅋㅋㅋ
    모르고 수도를 안잠그고
    모르고 보일러는 안끄고 외출하고
    충동구매하고 후회하고........ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • realfilm (2008-12-14 3:24 )
    유진님~ 질문이 있는데요 김치는 없고 깍두기만 쉬름쉬름 하고 있는게 있는데 그걸로만 만들어 먹어도 맛있나요? 깍두기 재활용 하고 싶어요~ :D
  • 유지니 (2008-12-14 6:57 )
    **그럼요...
    맛있게 변신이 됩니다.^^
  • realfilm (2008-12-25 3:21 )
    유진님~ 메리 크리스마스 여요~

    지금은 크리스마스 아침 깍두기를 꺼내 드디어 볶아보았어요.
    냄새는 무지하게 좋은데 맛은 좀 식어봐야 알거 같아요.
    그냥 뜨겁다는... -.- 헤헤

    이사준비도 잘 하시구요~ 건강하세요~
  • 유지니 (2008-12-27 10:52 )
    **realfilm님~~~고맙습니다.
    크리스마스는 지나갔으니...즐거운 연말 보내세요.^^
    요즘 제가 이사 준비 때문에 정신이 없어 홈피에 글도 못 남겼네요.
    하나하나 정리 잘 하고 있구요.
    2월쯤 한국에 들어 갈 것 같아요.

    그럼 realfilm도 건강하시고 행복한 하루 되세요~~~


  • 번호 제목 아이디 작성일 조회
    67 새 접시로 저녁 상차림 [2] 유지니 2006-11-07 3311
    66 북어콩나물국 [4] 유지니 2006-11-02 4470
    65 롯데리아 새우버거 [3] 유지니 2006-11-01 6589
    64 북어포 무침 [2] 유지니 2006-11-01 4965
    63 두부버섯 조림 [3] 유지니 2006-11-01 3184
    62 묵은김치 볶음 [5] 유지니 2006-11-01 7553
    61 꿔바로우 유지니 2006-10-28 4796
    60 계란 미역국 [4] 유지니 2006-10-28 4394
    59 쇠고기 미역국 유지니 2006-10-28 5143
    58 참치 미역국 유지니 2006-10-28 5942
    57 관자 미역국 유지니 2006-10-28 3520
    Copyright 2004 All rights reserved.