저는 롯데리아 새우버거를 무지 좋아 했었어요.
레슨 하며 다닐 때 식사 시간이 애매모호 하면 잠깐 들러 사먹던 새우버거
요즘 왜 이렇게 요 새우버거가 생각 나던지...
생각난다고 얼렁 달려가 사먹을 수도 없고 해서 눈요기 좀 할려구 롯데리아 홈에 들렀더니
와~~요즘 새로운 햄버거 들이 어찌나 많이 나와 있던지 새우버거는 중간 왼쪽 자락에서
자리잡고 있더만요.
특징/설명을 보니 흰살생선과 새우맛이 살아있는 햄버거라...오~호라~~
보고 나니 또 병이 도져 롯데리아 새우버거 따라 잡기에 나섰답니다.ㅠㅠ

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
냉동새우살(200g), 흰살생선(100g), 양파(반개), 식빵(3조각), 튀김가루(3큰술)
미림(1큰술), 소금(0.2큰술), 후추(0.1큰술), 양상추(4장), 햄버거빵(4개)
계란(1개), 빵가루(6큰술), 버터(조금..빵 구울 때 필요해요.)

[소스]
마요네즈(3큰술), 케찹(0.5큰술), 머스터드(0.3큰술), 피클(8조각)

*먼저 준비하세요*
1.냉동 새우살은 물기를 꼭 짠 후에 듬성 듬성 잘라 주세요.

-이렇게 해보세요-
양상추는 깨끗이 닦아 키친타올로 물기를 닦아 놓고




잘게 썬 피클에 마요네즈, 케찹, 머스터드를 섞어 소스를 만들어 놓고




생선과 양파를 잘게 썰어




커터기에 갈아




새우살과 튀김가루, 미림, 소금, 후추와 섞어




치대주고




동그랗게 만들어




계란 빵가루에 묻쳐




튀겨주고




버터 조금 두른 후라이팬에 빵 안쪽을 구워 양상추 깔고 새우살 얹고 소스를 발라 주면




100%에 못 미치지만 새우살이 씹히는 롯데리라 새우버거가 완성 되었어요~~^^

한동안 안 먹었더니 새우버거 맛을 잃어 버려 뭐가 뭔지 모르 겠더라구요.ㅠㅠ
가물~가물~
속살이 바삭 바삭 했던가? 부드러웠던가??

암튼 맛은 굿~~이였어요.^^

다음엔 한발 앞 선 새우버거 만들기는 계속 됩니다.ㅎㅎ