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May
15
느타리버섯옥수수전 요리 유지니 2
느타리의 쫄깃함과 옥수수의 고소함이 만난 느타리옥수수전
손이가요. 손이가~

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
느타리버섯(17개), 양파(1/2개), 파(1대), 통조림옥수수(3큰술), 계란(2개), 밀가루(3큰술)
소금(0.3큰술), 식용유

-이렇게 해보세요-
느타리버섯(17개), 양파(반개), 파(1대)를 준비해서




잘게 썰어주고




통조림 옥수수는 뜨거운 물을 붓고나서 물기를 빼주고
(안 좋은 불순물 제거를 위해서랍니다.^^)




잘게 썬 야채, 옥수수, 계란




밀가루(3큰술), 소금(0.3큰술)을 넣어 간을 맞추고




식용유(3큰술) 두른 후라이팬에 한 큰술씩 떠서 노릇하게 지져주면




느타리버섯과 옥수수가 만난 맛있는 전이 된답니다.^^




쫄깃함과 고소함이 입안 가득 씹혀요~~~




  • mint (2007-5-16 7:38 )
    아흐... 유진님!!

    자꾸 이렇게 만들어보고 싶게 하시면 어떡해요~ ㅋㅋ

    저 버섯전 엄청 좋아하거덩요. 쫄깃한 그 맛~
  • 유지니 (2007-5-17 5:54 )
    ㅋㅋ 쫄깃한 맛에 고소하기까지 하니 우째죠?? ㅎㅎㅎ


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