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May
26
훈제연어샐러드 요리 유지니 2
단백하면서 깔끔한 훈제연어샐러드
다이어트 식사로 딱~~!! 좋아요.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
각종야채(2줌), 훈제연어(4조각)

[발사믹소스]
올리브오일(3큰술), 발사믹식초(1큰술), 설탕(0.3큰술), 소금(0.2큰술)

-이렇게 해보세요-
야채는 씻어 물기를 빼주고




올리브오일(3큰술), 발사믹식초(1큰술), 설탕(0.3큰술), 소금(0.2큰술)을 준비해서




잘 섞어 소스를 만들어 주고




훈제 연어를




먹기 좋게 썰어




야채와 함께 그릇에 담고 소스를 끼얹어주면




연어의 담백한 맛과 깔끔한 발사믹식초가 잘 어울리는 연어샐러드가 된답니다.^^

가볍게 드시고 예쁜 몸매 가꾸세요~~~




  • mint (2007-6-2 1:15 )
    훈제연어가 들어가니까 샐러드가 넘 멋져보이네요.

    근데 훈제연어를 구입하면 양이 엄청많아서 달리 활용방법을 몰라 구입하기 꺼려지던데

    연어빼고 채소로만 하면 맛이 어떨까요?

  • 유지니 (2007-6-2 8:56 )
    괜찮아요~~~~
    다른 방법은요...
    닭가슴살을 소금, 후추, 카레가루, 요플레에 재웠다가 구워서
    야채와 곁들이고 소스를 뿌려 드셔도 너무 맛잇어여
    담에 한 번 레시피 올려 볼께요.^^


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