따뜻한게 생각날 땐 감자스프를 해보세요.
온 몸이 따뜻해 집니다.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
감자(4개...600g), 양파(1개...100g), 버터(1큰술...20g), 물(2컵), 야채스톡(1개), 우유(2컵)

[장식]
하드롤(4개), 베이컨(2장), 체다슬라이스치즈(1장)

-이렇게 해보세요-
양파, 당근을 잘게 썰어 주고




버터(1큰술) 두른 냄비에




양파를 2분 정도 볶아주고




감자를 넣어 2분 정도 볶아 주고




물(2컵)을 붓고 강불에서 10분 정도 끓이고




야채스톡(1개)을 넣고 약불에서 5분 정도 끓여 주고




불을 끄고 블랜더로 갈아 주고




우유(2컵)을 붓고 중불에서 6~7분 정도 끓여 주면




감자스프가 완성




좀 더 스프의 맛을 내기 위해 체다치즈와 베이컨을 잘게 썰어




후라이팬에 베이컨을 바싹 볶아 주고




하드롤의 속을 파내




끓여 놓은 스프를 하드롤에 담고 베이컨과 체다치즈로 장식을 하면




온 몸이 따뜻해지는 감자스프가 된답니다.




보기도 좋고 맛도 좋아 아이들이 너무 좋아해요.^*

**
야채스톡 대신 비프스톡으로 하셔도 됩니다.
당근(1개)을 넣어 주어도 좋아요.