라비올리와 호박이 만난 라비올리호박 그라탕.
궁합이 잘 맞아요.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(2~3인분)
호박(2개), 라비올리(1팩...300g), 베이컨(1팩...100g), 생크림(1통...200l), 버터(0.2큰술),
다진마늘(0.5큰술), 피자치즈(2줌)

-이렇게 해보세요-
먼저 오늘의 요리 재료가 되겠습니다~~~




호박을 감자깍는 칼로 얇게 저며 썰어 놓고




오븐 용기 전체에 버터와 마늘을 골고루 발라주고




썰어 놓은 호박을 3장 정도 겹쳐서 깔고




소금(0.1큰술) 뿌리고




하비올리를 올리고




베이컨 올리고




생크림을 위에 뿌리고




또 썰어 놓은 호박을 깔고




소금(0.1큰술) 뿌리고




라비올리, 베이컨을 올리고




생크림 뿌리고를 몇 번 반복해서 켜켜로 쌓아 올린 다음




맨 윗 부분은 호박으로 덮고 소금(0.1큰술)을 뿌리고




생크림을 듬뿍 뿌려 190°c~200°c 오븐에서 50분 정도 굽다가




피자치즈(2줌을) 가루를 올려 15분 정도 치즈가 노릇할때까지 구워구면
(호박이 푹 무르게 익히시면 됩니다.)




라비올리와 호박이 만난 라비올리호박그라탕이 된답니다.^^

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오늘 제가 사용한 라비올리는 조금 큰 것으로 했는데
라비올리의 크기가 작으면 작을수룩 더 부드럽고 맛있습니다.^^