완소 레시피라 말할 수 있는 초코케잌.
진하고 촉촉하게 즐겨 보세요.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(지름 22cm 틀 1개 또는 24*17틀 1개)
초콜릿(200g...카카오성분 50%이상), 무염버터(250g), 설탕(150g), 계란(5개),
밀가루(5큰술...중력분...100g)

*먼저 준비하세요*
케잌틀에 유산지 깔기
오븐 200°C로 20분 예열해 놓기

-이렇게 해보세요-
초콜릿과 버터를




잘게 잘라




중탕으로 해서




녹이고 불에서 내려




설탕을 넣어 초콜릿과 어우러 지도록 섞어준 후 열기를 좀 식히고
(계란이 익는 것을 방지하기 위해서예요.)




계란를 넣어 섞어주고
(물컹물컹한 느낌의 반죽상태로 하시면 됩니다.)




밀가루(5큰술...너무 수북히 올리지 마세요.)를 넣어 날가루가 안 보일 정도만 섞어주고
(살짝만 섞어 주세요.^^)




틀에 넣어 200°c 오븐에 35~40분 정도 구워 주면




맛있는 초코케잌이 된답니다.




진하고 촉촉하게 즐겨 보세요.^^

**촉촉한 상태의 케잌을 만들어야 하니까 너무 오랫동안 굽지 말고 시간을 꼭 지켜 주세요.
(30분 정도 지나서 익었는지 젓가락으로 테스트를 하시고 시간 조절을 하세요.^^)